Demir, 2024 yılı resmi üretim rakamlarını paylaşırken, 2025 yılında bal üretiminde artış beklediklerini söyledi.
2024’te 95 Bin Ton Bal Üretildi, 2025’te 100 Bin Ton Bekleniyor
Türkiye genelinde 97 bin 984 arıcılık işletmesi ve yaklaşık 9 milyon arı kovanı bulunduğunu dile getiren Demir, bal üretim miktarlarının iklim ve verimlilik koşullarına göre değişiklik gösterdiğini belirtti. "2024 yılında resmi rakamlara göre 95 bin ton bal üretildi. 2025 yılında ise 100 bin tonun üzerinde üretim bekliyoruz. Ülkemizde üretilen balın 10 bin tonu ihraç ediliyor, kalan 90 bin ton ise iç piyasada satışa sunuluyor" dedi.
2025’te Arıcının Maliyeti 325 TL
Ali Demir, tüketicilere bal alırken dikkatli olmaları gerektiğini vurgulayarak, 2025 yılı için üretim maliyetlerini de açıkladı:
"Arıcının bal maliyeti 325 Türk lirası. Bundan geçim payı olacak. Normal bir balın 650-700 TL olması gerekiyor. Tüketicilerimiz bal alırken güvenilir üreticiyi tercih etmeli, birliğimiz ve kooperatiflerden alışveriş yapmalı. Balın tadına, aromasına ve kokusuna dikkat etsinler. Bakanlığımızın izni olmayan ürünlere güvenmesinler. Özellikle tanıdıkları ve bildikleri markaları tercih etmelerini öneriyoruz" diye konuştu.
Tüketicilere Uyarı ve Öneriler
Demir, sahte veya kalitesiz bal satışlarının önüne geçmek için özellikle tanınmış markaların tercih edilmesi gerektiğini belirtti. Ayrıca balın doğal özelliklerini anlamak için renk, aroma ve kokuya dikkat edilmesini önerdi.
