Bu kapsamda, Tokat İl Tarım ve Orman Müdürlüğü, Tokat Merkez ve 11 ilçede 5996 Sayılı Veteriner Hizmetleri, Bitki Sağlığı, Gıda ve Yem Kanunu doğrultusunda Gıda Kontrol Görevlileri tarafından risk esaslı denetim faaliyetleri yıl boyunca devam etmekte olup bununla birlikte toplu gıda tüketiminin olduğu yerlerde zaman zaman yaşanan ve geniş çaplı halk sağlığı riski oluşturabilen gıda kaynaklı salgınlarda etkilenen kişi sayısındaki artışı engellemek ve hızlı tedbirler alabilmek için 21.08.2023-08.09.2023 tarihleri arasında özellikle yaz aylarında riski artan lokanta, restoran, kafe, dönerci, fast-food, otel gibi toplu tüketim yerlerinin kayıt altına alınması; izlenebilirlik şartlarını sağlayıp sağlamadığı, asgari teknik, hijyenik ve muhafaza koşullarına uyulup uyulmadığına yönelik denetimler gerçekleştirecek.
Yapılan denetimlerde gerekli görülmesi halinde numune alınması ve uygun olmayan işletme ve ürünlerine idari yaptırım uygulanacak.
Konu İle ilgili bilgi veren İl Müdür Vekili H. İbrahim Sever, “Sayın Bakanımızın talimatları doğrultusunda Yıl boyunca gerçekleştirilen risk esaslı denetim ve kontrollere ilaveten farkındalığı artırmak amacıyla; lokanta, restoran, kafeterya, otel gibi toplu tüketim yapılan yerlerde 21 Ağustos-8 Eylül 2023 tarihleri arasında üç hafta boyunca 81 ilde eşzamanlı denetimler yapılacaktır. Denetimlerde özellikle toplu tüketim yerlerinin kayıt altına alınıp alınmadığı; izlenebilirlik şartlarını sağlayıp sağlamadığı, asgari teknik, hijyenik ve muhafaza koşullarına uyulup uyulmadığına yönelik denetimlere ağırlık verilecektir.Bu kapsamda ilimizde 50 Gıda Kontrol Görevlisi görevlendirilmiştir.” dedi.
