Erbaalı çiftçiler, asma bağ yaprağı sezonun ilk hasadına başladı. Türk mutfağının lezzetlerinden yaprak sarmasının ana malzemesi olan üzüm yaprağı özenle toplanıyor. Tek tek toplanan bağ yaprakları salamura yapılmak üzere haşlanarak bidonlara basılıyor.
Geçen yıl 19 bin 820 dekar alanda üretilen coğrafi tescilli Erbaa Narince Bağ Yaprağı yurtiçi ve yurtdışı piyasada büyük ilgi görüyor. Erbaa Bağ Yaprağı, salamura hale getirilerek yılın 12 ayı taze şekilde tüketilebiliyor.
