TÜİK: Temmuzda Yumurta, Tavuk Eti ve Süt Üretimi Arttı

Verilere göre, tavuk eti, yumurta ve içme sütü üretiminde bir önceki aya kıyasla artış yaşandı.

Tavuk Eti ve Yumurta Üretiminde Artış

Temmuz ayında:

Tavuk eti üretimi, bir önceki aya göre %18,4 artarak 239 bin 876 tona ulaştı.

Tavuk yumurtası üretimi ise %6,9 artışla 1 milyar 623 milyon 487 bin adet oldu.

Denizde Bulunan Anne ve Kızın Son Anları Kamerada

İçeriği Görüntüle

Ancak yıllık bazda, yani geçen yılın temmuz ayına göre yumurta üretimi %4,9 azaldı. Buna karşılık:

Kesilen tavuk sayısı %14,8,

Tavuk eti üretimi ise %16,6 oranında arttı.

Ocak-Temmuz 2025 döneminde geçen yılın aynı dönemine kıyasla:

Yumurta üretimi %9,7 azaldı,

Kesilen tavuk sayısı %11,4,

Tavuk eti üretimi ise %14,5 arttı.

İnek Sütü ve Süt Ürünlerinde Artış

Temmuz ayında ticari süt işletmeleri tarafından toplanan inek sütü miktarı, bir önceki aya göre %1,2 artışla 946 bin 158 tona yükseldi.

İçme sütü üretimi ise %1,9 artarak 127 bin 164 ton oldu.

Geçen yılın temmuz ayına göre:

İnek sütü miktarı %0,3,

İçme sütü üretimi %19,2,

İnek peyniri üretimi %3,2,

Yoğurt üretimi %4,4,

Ayran ve kefir üretimi %10,

Tereyağı ve sadeyağ üretimi %12,1 oranında arttı.

Ocak-Temmuz 2025 döneminde yıllık bazda ise:

İnek sütü miktarı %0,7,

İçme sütü üretimi %8,4,

İnek peyniri üretimi %2,

Yoğurt üretimi %3,9,

Ayran ve kefir üretimi %8,

Tereyağı ve sadeyağ üretimi %10,6 oranında artış gösterdi.