Verilere göre, tavuk eti, yumurta ve içme sütü üretiminde bir önceki aya kıyasla artış yaşandı.
Tavuk Eti ve Yumurta Üretiminde Artış
Temmuz ayında:
Tavuk eti üretimi, bir önceki aya göre %18,4 artarak 239 bin 876 tona ulaştı.
Tavuk yumurtası üretimi ise %6,9 artışla 1 milyar 623 milyon 487 bin adet oldu.
Ancak yıllık bazda, yani geçen yılın temmuz ayına göre yumurta üretimi %4,9 azaldı. Buna karşılık:
Kesilen tavuk sayısı %14,8,
Tavuk eti üretimi ise %16,6 oranında arttı.
Ocak-Temmuz 2025 döneminde geçen yılın aynı dönemine kıyasla:
Yumurta üretimi %9,7 azaldı,
Kesilen tavuk sayısı %11,4,
Tavuk eti üretimi ise %14,5 arttı.
İnek Sütü ve Süt Ürünlerinde Artış
Temmuz ayında ticari süt işletmeleri tarafından toplanan inek sütü miktarı, bir önceki aya göre %1,2 artışla 946 bin 158 tona yükseldi.
İçme sütü üretimi ise %1,9 artarak 127 bin 164 ton oldu.
Geçen yılın temmuz ayına göre:
İnek sütü miktarı %0,3,
İçme sütü üretimi %19,2,
İnek peyniri üretimi %3,2,
Yoğurt üretimi %4,4,
Ayran ve kefir üretimi %10,
Tereyağı ve sadeyağ üretimi %12,1 oranında arttı.
Ocak-Temmuz 2025 döneminde yıllık bazda ise:
İnek sütü miktarı %0,7,
İçme sütü üretimi %8,4,
İnek peyniri üretimi %2,
Yoğurt üretimi %3,9,
Ayran ve kefir üretimi %8,
Tereyağı ve sadeyağ üretimi %10,6 oranında artış gösterdi.
