Yoğurtlu Soğuk Yaz Çorbası Tarifi İçin Malzemeler
Yarım su bardağı yarma
Yarım su bardağı nohut
2 su bardağı yoğurt
1 su bardağı su
Tuz
3 yemek kaşığı zeytinyağı
2 tutam nane
Kal ; yapılışını anlattı: “
Öncelikle nohut ve yarmayı haşlıyoruz.
Sularını süzüyoruz.
Yoğurdumuzu ayrı bir kapta çırpıyoruz.
Ardından yarma ve nohudu ekliyoruz.
Tuzunu da ekleyip nane ve zeytinyağı ile süslüyoruz. Afiyetler olsun” ifadelerine yer verdi.
Muhabir: Hüsamettin Akçay Kelkit Gazetesi (Özel)
