Yılmaz ayrıca, renkli karnabahar üretiminin ilk kez 2023 yılında Samsun’da hayata geçirildiğini açıkladı.
Türkiye genelinde 1 milyon 761 bin 802 dekarlık alanda 5 milyon 641 bin 256 ton sebze üretimi yapıldığını ifade eden Yılmaz, “215 bin 328 dekarlık alanda 912 bin 839 ton lahana üretildi. Samsun’da ise 53 bin 276 dekarlık alanda 327 bin 789 ton lahana üretimi gerçekleştirildi. Samsun, lahana üretiminde Türkiye’nin zirvesinde yer alıyor. İlimiz karnabaharda yüzde 22,83’lük payla ikinci, pırasada yüzde 12,87 ve brokolide yüzde 9,12’lik payla üçüncü sırada bulunuyor” dedi.
Renkli Karnabaharda Öncü İl
Tarım Arazilerinin Kullanımının Etkinleştirilmesi Projesi (TAKEP) kapsamında renkli karnabahar üretiminin ilk kez 2023 yılında Samsun’da başlatıldığını kaydeden Yılmaz, “Yüzde 75 hibeli 220 bin fideyle 26 üreticimiz desteklendi ve 200 tonun üzerinde üretim sağlandı. 2024 yılında proje genişletilerek 29 üreticimize 100 dekarlık alanda 220 bin adet mor ve turuncu karnabahar fidesi dağıtıldı. Toplam bütçesi 1 milyon 300 bin 869 TL olan projenin yüzde 75’i bakanlığımız, yüzde 25’i ise üreticilerimiz tarafından karşılandı” diye konuştu.
Turuncu karnabaharın 75–80 günde, mor karnabaharın ise 85–110 günde hasat olgunluğuna ulaştığını belirten Yılmaz, 2025 yılında bazı üreticilerin kendi imkanlarıyla üretimi sürdürdüğünü ifade etti. Yılmaz, “Samsun İl Tarım ve Orman Müdürlüğü olarak renkli karnabaharın bölgemizde başarıyla üretilebildiğini ortaya koyduk. Samsun, üretim gücü ve yenilikçi projeleriyle kışlık sebze üretiminde Türkiye’nin öncüsü olmaya devam ediyor” dedi.
