Prof. Dr. Huzur Derya Arık'ın yürüttüğü proje, aynı zamanda bu doğal bileşenlerin sindirim sistemi sağlığına da katkı sağlamayı amaçlıyor.
Nar kabuğu ve posasının çevreye atık olarak dönmesinin önüne geçilmesiyle, hem sağlık hem de çevre açısından önemli bir kazanım elde edilmesi bekleniyor.
Kaynak: DHA
