Yapımında şeker yerine pekmez kullanılan kara çuval helvası şeker tüketmek istemeyenler için daha çok ön plana çıkmaktadır.
Bugün gazetemiz okurları için Asuman Dolu Kara Çuval Helvası nasıl yapıldığını anlattı. Dolu, yapılışı için malzeme listesi ve yapılışını anlattı. Asuman Dolu: “Kara Çuval Helvası Tarifi Ait Olduğu İl: Çorum Porsiyon: 4 Kişilik Hazırlama ve Pişirme Süresi: 30 Dakika Malzemeler Miktar Buğday unu 200 gram Kara pekmez 250 gram Su 50 mililitre Yapılışı Uygun bir tavada un pembeleşene kadar kavrulur. Ateşten alınıp ılıması beklenir. Ilıyınca su ile açılmış kara pekmez ilave edilerek bir süre karıştırılır. Kıvam alan helva tercihe göre şekillendirilip servise hazırlanır” ifadelerine yer verdi.
Muhabir: Sabriye Er Kelkit Gazetesi (Özel)
