Tarım ve Orman Bakanlığı ile Ege İhracatçılar Birliği’nin desteğiyle üreticilere, ihracat ürünlerinde aflatoksin ve okratoksin riskini azaltmak amacıyla plastik kerevet dağıtılıyor.
İzmir'de 117 bin 415 dekar alanda yılda yaklaşık 82 bin 781 ton yaş incir üretiliyor. En yoğun üretim ise Tire, Beydağ, Kiraz ve Ödemiş ilçelerinde gerçekleşiyor. Kurutulan incirlerin büyük bölümü Avrupa Birliği ülkelerine ihraç ediliyor. Ancak AB'nin sıkı denetimleri nedeniyle, ürünlerin sağlıklı kurutulması kritik önem taşıyor.
Tarım ve Orman Bakanlığı tarafından yürütülen "Kuru İncirde Aflatoksin ve Okratoksin Kontaminasyonunu Önleme" projesi kapsamında, bu yıl 5 ilçede 373 üreticiye toplam 7 bin 500 kerevet dağıtıldı. Projeye Bakanlık, Ege İhracatçılar Birliği ve üreticiler ortak finansman sağladı.
İzmir İl Tarım ve Orman Müdürü Mustafa Şahin, doğru kurutma yöntemlerinin hem ürün kalitesini artırdığını hem de ihracatta iade riskini azalttığını belirtti. Şahin ayrıca, azalan su kaynaklarına rağmen üreticilerin daha az su tüketen yöntemlerle incir üretmeye gayret ettiğini ifade etti.
Tire'nin Akmescit Mahallesi Muhtarı Adem Erdoğan ise kerevetin incirin toprakla temasını keserek toksin oluşumunu önlediğini, bu sayede hem kalite hem de ihracat başarısının arttığını vurguladı.
