İlçeye özgü elmalarda bu yıl ise üreticiler, yaklaşık 120 bin ton rekolte bekliyor. Yeşilhisar Ziraat Odası Başkanı Murat Demirel (50), “2025 yılında hem kuraklık hem de zirai don, çiftçilerimizi zorladı. Eğer ağaçlar erken uyanmazsa, geçen yıl yaşanan olumsuzlukları yaşamayız. Yaklaşık 30 bin dekarlık alandan bu yıl tekrar 120 bin ton civarında ürün bekliyoruz” dedi.
Geçen yıl 11 Nisan gecesi yaşanan zirai don, ilçedeki elma bahçelerine ciddi zarar vermişti. Erciyes’in eteklerinde yetişen ve aromasıyla birçok ülkeye ihraç edilen Yeşilhisar elmaları, don nedeniyle neredeyse hiç verim vermemişti. Ancak bu yıl bölgede yağışların yeterli olması ve sıcaklıkların mevsim normallerinde seyretmesi, üreticilerin umutlarını artırdı.
Murat Demirel, “Şu ana kadar ağaçlarda erken uyanma gözlemlenmedi. Havanın mevsim normallerinde seyretmesi ve zaman zaman biraz daha serin olması, ağaçların erken uyanmasını engelledi. Bu nedenle umut ediyoruz ki, bu yıl verim yüksek olacak” diye konuştu. Geçen yıl don nedeniyle yüzde 95 kayıp yaşandığını belirten Demirel, normal şartlarda 30 bin dekarlık alandan 120 bin ton elma beklenirken üretimin 7 bin tona kadar düştüğünü söyledi. “Çiftçilerimiz 2025 yılında hem kuraklık hem de zirai donla mücadele etti. Bu yıl aynı sorunları yaşamamak için dikkat ediyoruz” dedi.
Demirel ayrıca, ilçede elma üretiminin tamamen açık alanda gerçekleştiğini ve doğal afetlerin her zaman risk oluşturduğunu vurguladı. “Bölgemiz gün ışığını çok alıyor, bu da elmalarımızın aromasını, rengini ve şeklini farklı kılıyor. Üreticilerimizin TARSİM sigortasını mutlaka yaptırması gerekiyor. Geçmişte doğal afetler ve pazarlama sorunları nedeniyle zararlar oluştu, ancak üretimden kopmamamız gerekiyor” ifadelerini kullandı.
Yeşilhisar elmaları genellikle Rusya, Dubai, Katar, Gürcistan gibi ülkelere gönderiliyor; son dönemde Yunanistan’a da ihracat yapılmaya başlandı. Böylece toplamda 8–10 ülkeye ilçeden elma gönderiliyor. Bu yıl ise üreticiler, hem kalite hem de miktar açısından bereketli bir sezon geçirmeyi umut ediyor.
