Bugün itibarıyla başta Ankara, İstanbul, Kocaeli, Bursa, İzmir ve diğer illerde 200 gram ekmeğin 15 TL’ye yükseldiğini ifade eden Balcı, fiyat artışının yüzde 25 değil, yüzde 20 oranında gerçekleştiğini açıkladı. Kilogram fiyatının 75 TL olarak sabitleneceğini ve yıl sonuna kadar zam yapılmayacağını belirtti.
Balcı ayrıca, ekmek israfının günlük yaklaşık 6 milyon adet olduğunu, ruhsatsız fırınların sektöre zarar verdiğini ve un fiyatlarında aşırı artış yaşanmaması için gerekli tüm tedbirlerin alınacağını vurguladı. Belediyelerin halk ekmek üretimindeki rolüne dair de açıklamalarda bulunan Balcı, belediyelerin esnafla iş birliği yapması gerektiğini, rekabetin doğru olmadığını söyledi.