Festival, Dünya Şefler Birliği (World Chefs) akreditasyonuyla uluslararası statüye kavuştu. Tanıtımı ise İstanbul’da gerçekleştirildi.
İstanbul’daki basın toplantısında Çeşme Belediye Başkanı Lal Denizli, katılımcılara yöresel lezzetler sunarken festival hakkında bilgi verdi. Festivalin amacı, Alaçatı’nın doğal, kültürel ve gastronomi mirasını daha geniş bir kitleye tanıtmak. Etkinlik, ilk üç gününde uluslararası gastronomi yarışmalarına ev sahipliği yapacak. Toplam altı gün sürecek festival boyunca söyleşiler, atölyeler, sergiler, konserler ve çeşitli kültür-sanat buluşmaları yapılacak. 23 Nisan’da ise geleneksel kortej düzenlenecek ve bu yıl “en iyi kostüm” yarışması da eklenmiş olacak.
Çeşme Belediye Başkanı Lal Denizli, festivalin 15 yıl önce küçük bir etkinlik olarak başladığını, zamanla büyük bir organizasyona dönüştüğünü belirtti. “Özellikle cumartesi günleri bir milyon ziyaretçiye ulaşan devasa bir festival haline geldi. Ege’nin özgün tariflerini ziyaretçilerle buluşturan eşsiz bir etkinlik” dedi. Bu yıl festivalin uluslararası statü kazandığını ifade eden Denizli, Dünya Şefler Birliği tarafından sertifika takdim edildiğini ve Ege otlarının lezzetlerinin dünyaya tanıtılacağını vurguladı.
Festivalde yurt dışından 7-8 dünyaca ünlü şef, Türkiye’den tanınmış şefler ve gastronomi öğrencileri yarışmalara katılacak. Etkinlikler arasında açık mutfak gösterileri, workshoplar ve gastronomi atölyeleri yer alacak. Ayrıca Şevval Sam, Nil Karaibrahimgil ve Mert Demir konserleriyle festivale renk katacak. Edebiyatçılar, akademisyenler ve gastronomi profesyonelleri paneller ve atölyelerde yer alacak.
Festivalin temelinde bölgedeki kadın üreticilerin emeği bulunuyor. Kurulan stantlarda yalnızca Çeşme ve Alaçatı’daki kadınlar ürünlerini sergileyerek festival ekonomisinden doğrudan faydalanıyor. Bu sayede kadın emeği hem üretim hem de gıda alanında ön plana çıkıyor.
Dünya Şefler Birliği Türkiye Başkanı Dr. Öğr. Üyesi Emrah Köksal Sezgin, festivalin uluslararası alanda tanıtılması gerektiğini belirtti. Sezgin, “Bu etkinlik bir festivalden öte, kültürün yaşatılmasının organizasyonu” dedi ve “Köklerden Dünyaya” temasıyla Ege kültürünün dünyaya duyurulmasının önemine değindi.
Festival, hem gastronomi hem de kültürel zenginlikleriyle Türkiye ve dünya çapında ziyaretçilerini ağırlamayı hedefliyor.
