İzmir Fırıncılar Odası tarafından yapılan açıklamada, kent genelinde ramazan süresince satışa sunulacak 300 gramlık pidenin 30 TL’den satılacağı bildirildi.
Oda yetkilileri, 19 Şubat’ta başlayıp 19 Mart’ta sona erecek ramazan ayı boyunca belirlenen fiyat tarifesinin tüm fırınlarda geçerli olacağını duyurdu. Belirlenen ücretin maliyet artışları, un ve enerji giderleri ile işletme masrafları dikkate alınarak oluşturulduğu ifade edildi.
Geçtiğimiz yıl ise kentte 300 gramlık ramazan pidesi 25 TL’den satışa sunulmuştu. Böylece bu yıl fiyatın 5 TL arttığı görüldü. Fırıncı esnafı, artan girdi maliyetlerinin fiyatlara yansıdığını belirtirken, vatandaşların mağdur olmaması için gramaj konusunda denetimlerin de sürdürüleceği kaydedildi.
Ramazan ayında özellikle iftar saatlerine yakın yoğunluk yaşandığını hatırlatan sektör temsilcileri, üretim planlamalarının bu doğrultuda yapıldığını ve herhangi bir arz sorunu beklenmediğini dile getirdi. Kent genelindeki fırınlarda hem klasik hem de susamlı ve yumurtalı pide çeşitlerinin satışa sunulacağı belirtildi.
Öte yandan yetkililer, vatandaşların pide alırken gramaj ve fiyat tarifesine dikkat etmeleri gerektiğini vurguladı. Belirlenen resmi fiyatın üzerinde satış yapılması durumunda ilgili kurumlara şikâyette bulunulabileceği ifade edildi.