Erbaa’da faaliyet gösteren fırın ve pastanelerde simit ve unlu mamul ürünlerine yapılan yüksek oranlı zamlar dikkat çekti. Uzun süredir 10 TL'den satılan simit, yapılan son düzenleme ile 15 TL’ye yükseltildi. Yani simitte %50 oranında bir zam gerçekleşti. Poğaça fiyatlarındaki artış ise daha da çarpıcı oldu. 17,5 TL’ye satılan poğaçalar, gelen zamla birlikte 25 TL’ye çıktı. Diğer unlu mamuller de zamdan nasibini alarak 5 ile 10 TL arasında artış gösterdi.
Sabah Kahvaltısı Artık Lüks Oldu
Fırıncılar gelen zamları artan maliyetlere bağlarken, vatandaşlar ise yapılan zammın fahiş olduğunu dile getirerek duruma tepki gösterdi. Özellikle öğrenciler, işçiler ve sabah işe yetişme telaşıyla simit veya poğaçayla kahvaltı yapanlar, fiyat artışının kendilerini zor durumda bıraktığını belirtti.
Vatandaş Tepkili: “Bir Simit, Bir Çay 30 TL”
Simit ve poğaçaya yapılan zammı öğrenen birçok vatandaş, fiyatların makul seviyelere çekilmesini istiyor. Konuyla ilgili konuşan bir vatandaş, “Artık sabah simit almak bile lüks oldu. 15 TL’ye bir simit alıyorsunuz, yanında bir çay içmek isteseniz 25-30 TL’ye çıkıyor. Bu şekilde nasıl geçineceğiz?” diyerek tepkisini dile getirdi.
Bir başka vatandaş ise, “Her gün işe giderken 1 simit, 1 poğaça alıyordum. Şimdi aynı ürünler 40 TL. Ulaşım, kira, elektrik derken bir de kahvaltıdan kısmak zorunda kalıyoruz” ifadelerini kullandı.
Fırıncılar: “Zam Kaçınılmazdı”
Bazı fırın işletmecileri ise artan un, yağ, işçilik ve enerji maliyetlerini gerekçe göstererek zam kararını savundu. Bir fırın sahibi, “Yıllardır zararına satış yapıyoruz. Maliyetler çok yükseldi. Biz de ayakta kalmak için bu zammı yapmak zorunda kaldık” şeklinde konuştu.
Ekonomik Krizin Sofradaki Yansıması
Uzmanlara göre bu tarz zamlar, ülke genelindeki ekonomik dalgalanmaların ve artan enflasyonun doğal bir yansıması. Ancak vatandaşların alım gücünün bu hızla düşmeye devam etmesi halinde temel gıda ürünlerine bile erişimin zorlaşacağı ifade ediliyor.