Festival kapsamında tam 100 bin 60 adet meşhur Erbaa baklalı dolması pişirilmek üzere dev kazanlara giriyor.
Kadınların Mutfaktaki Hummalı Mesaisi Günler Öncesinden Başladı
Erbaa'nın dünyaca ünlü coğrafi işaretli bağ yaprakları, bu kez zengin mutfak kültürünü tüm dünyaya tanıtmak için sarılıyor. Günler öncesinden bir araya gelen Erbaalı kadınlar, gecesini gündüzüne katarak binlerce dolmayı büyük bir emek ve titizlikle tek tek sardı.
Türkiye’nin En Büyük Kazanlarından Birinde Pişecek
Kadınların el emeğiyle hazırlanan 100 bin 60 adet baklalı dolma, Türkiye’nin en büyük özel dolma kazanlarından birinde ağır ağır pişirilecek. Görsel bir şölene dönüşmesi beklenen bu dev pişirme operasyonunun ardından hazırlanan dolmalar, festival alanını dolduran binlerce ziyaretçiye ücretsiz olarak ikram edilecek.
Hedef: Erbaa Mutfak Kültürünü Dünyaya Tanıtmak
Erbaa’nın eşsiz lezzetlerini ve kültürel mirasını geniş kitlelere duyurmayı amaçlayan organizasyon yetkilileri, festivalin hem ilçe turizmine hem de tescilli Erbaa yaprağının markalaşma sürecine büyük katkı sağlayacağını vurguluyor. Lezzet Şöleni: Binlerce misafir, Erbaa'nın coğrafi işaretli bağ yapraklarında pişen geleneksel baklalı dolmayı festival boyunca tatma fırsatı bulacak.