Tokat’ın verimli topraklarıyla bilinen Erbaa’da, 2025 yılı üzüm hasadı devam ediyor. Özellikle sofralık ve kurutmalık üzüm çeşitlerinin yoğun olarak yetiştirildiği bağlarda sabahın erken saatlerinden itibaren hummalı bir çalışma yürütülüyor. Üzüm, Erbaa pazarında kilosu 100 TL’den satışa sunulurken, üreticiler bu yılki verimin geçtiğimiz yıla göre daha yüksek olduğunu belirtiyor. Gözler ise fiyatların istikrarında ve pazarlama imkânlarında.
Üreticiler Erken Saatte Bağda: “Bu Sene Kalite de Verim de İyi”
Hasat yapılan bağlarda çalışan üreticiler, sıcak havaya rağmen işlerine dört elle sarılmış durumda. Erbaalı çiftçi Mehmet Yıldız, bu yıl verimin beklentilerin üzerinde olduğunu belirterek şöyle konuştu:
“Yıl boyunca emek verdik, budamasından sulamasına kadar ilgilendik. Bu sene hava koşulları da üzümü korudu. Kalite yüksek, salkımlar dolgun. Yalnız pazar fiyatları önemli, emeğimizin karşılığını almayı istiyoruz. Şu anda pazarda kilosu 100 liradan satılıyor ama bu istikrar sürmeli.”
Bazı üreticiler ise üzümün tarladan doğrudan tüketiciye ulaşması için kooperatif ve yerel pazarlara yönelmenin önemini vurguladı.
Bağlarda Renkli Görüntüler: Sosyal Medyada Erbaa Üzümü Rüzgarı
Hasatla birlikte Erbaalı vatandaşlar, üzüm bağlarında çekilen fotoğrafları sosyal medyada paylaşarak hem ilçenin doğal güzelliklerini hem de tarımsal zenginliğini gözler önüne seriyor. Renk renk salkımlar, gün doğumunda yapılan hasat ve geleneksel taşıma yöntemleri, Instagram ve Facebook gibi platformlarda büyük ilgi görüyor.
Üzümün Yolculuğu Tarladan Sofraya
Erbaa’da yetiştirilen üzüm çeşitlerinin önemli bir kısmı, Tokat ve çevre illerdeki pazarlarda tüketiciyle buluşuyor. Kilosu 100 TL’den satışa sunulan Erbaa üzümü, hem sofralık tüketim hem de kurutmalık olarak değerlendiriliyor. Bazı üreticiler kurutmalık üretime yönelerek katma değeri yüksek ürün elde etmeyi hedefliyor. Özellikle Erbaa’nın mikroklima etkisi, üzümün aroması ve dayanıklılığı açısından ayrı bir avantaj sağlıyor.
Yerel Yönetimlerden Destek Bekleniyor
Üreticiler, hasadın ardından hem lojistik hem de depolama konusunda yerel yönetimlerden destek talep ediyor. Soğuk hava depolarının artırılması, kooperatifleşmenin teşvik edilmesi ve tanıtım faaliyetlerinin yoğunlaştırılması, üzüm üretiminin sürdürülebilirliği açısından büyük önem taşıyor.