İlk Fiyat 200 TL, Düşüş Bekleniyor
Yeni mahsulün ilk etapta kilogram fiyatı 200 TL olarak belirlenirken, önümüzdeki günlerde ürün miktarının artmasıyla birlikte fiyatların 150 TL seviyelerine kadar gerilemesi bekleniyor. Üreticiler, bu yıl verimin düşük olduğunu ancak ürün kalitesinin oldukça yüksek olduğunu belirtiyor.
Lezzetiyle Sınırları Aşan Bir Ürün
Erbaa yaprağı, ince damarlı yapısı, yumuşak dokusu ve salamuralık özelliğiyle sadece Tokat ve çevresinde değil, Türkiye genelinde ve yurt dışında da büyük ilgi görüyor. Özellikle zeytinyağlı sarma sevenlerin vazgeçilmezi olan bu özel ürün, Erbaa’nın tarımsal değerleri arasında ön sıralarda yer alıyor.
Üretici ve Tüketici Bayram Etkisi Bekliyor
Kurban Bayramı öncesi sofralarda yer bulması beklenen Erbaa yaprağına talebin artacağı tahmin ediliyor. Üreticiler, bayram öncesi dönemde satışların yoğunlaşacağını, özellikle salamura yapmak isteyen vatandaşların erkenden alışveriş yapmaları gerektiğini ifade ediyor.
Erbaa Pazarı’nda Yaprak Hareketliliği
Salı Pazarı’nda kurulan tezgâhlarda yerini alan yapraklar, vatandaşlardan yoğun ilgi görüyor. Pazarcılar, “Bu yaprağın adı bile yetiyor. Herkes biliyor, tadına doyamıyor,” diyerek Erbaa yaprağının marka değerine vurgu yapıyor.
Lezzet Tutkunlarına Çağrı
Yaprak sevenler için en doğru zamanın geldiğini belirten üreticiler, “Yeni mahsul taze taze pazarda. Bu fırsat kaçmaz,” diyerek vatandaşları pazara davet ediyor. Hem yerel halk hem de çevre illerden gelen ziyaretçiler, bu eşsiz lezzeti sofralarına taşımak için harekete geçmiş durumda.