Bu yıl 23. kez kapılarını açmaya hazırlanan Uluscararası Geleneksel ve Kültürel Erbaa Yaprak Festivali, gastronomi dünyasını ve lezzet tutkunlarını Erbaa'da bir araya getirecek. 24-26 Temmuz tarihleri arasında gerçekleştirilecek dev organizasyon, sadece damaklarda unutulmaz izler bırakmakla kalmayıp, birbirinden eğlenceli yarışmalarla heyecanı doruğa çıkaracak.
Hem Hız Hem Ustalık Yarışacak: Büyük Ödül Çeyrek Altın!
Festival kapsamında düzenlenecek gastronomi yarışmaları, hem Erbaa'nın köklü mutfak kültürünü tanıtacak hem de katılımcılara eğlenceli anlar yaşatacak. Yarışmacıların sadece lezzet konusunda değil, aynı zamanda hız ve beceri konusunda da hünerlerini sergileyeceği kategoriler ise oldukça dikkat çekici:
En Hızlı Yaprak Sarma Yarışması: Parmaklar rüzgâr gibi esecek, en hızlı ve nizami saran birinciliğe koşacak.
En Hızlı Zeytinyağlı Dolma Yeme Yarışması: Lezzete doymak yetmeyecek, hızını konuşturan kazanacak.
Minik Şefler Kategorisi: Geleceğin mutfak dâhileri hünerlerini sergileyecek.
Narince Bağ Yaprağıyla Hazırlanan Özgün Yemekler: Coğrafi işaretli meşhur Narince yaprağı, modern ve özgün tariflerle buluşacak.
En Güzel Bağ Yaprağı: Erbaa'nın en kaliteli, en pürüzsüz bağ yaprağı seçilecek.
Altın Değerinde Rekabet!
Yarışmalarda jüriden tam not alarak dereceye giren isimler, emeklerinin karşılığını çeyrek altın ödülüyle alacak.
Erbaa 3 Gün Boyunca Festivale Doyacak
Sadece mutfakta değil, sahada da büyük bir coşku yaşanacak. Üç gün sürecek festival boyunca Erbaa sokakları adeta bir şenlik alanına dönecek. Program kapsamında;
Kentin önde gelen sanatçılarının sahne alacağı konserler,
Yöresel üreticilerin el emeği göz nuru ürünlerini sergileyeceği yöresel ürün stantları,
Erbaa'nın tarihini ve kültürünü yansıtan kültürel programlar ve gösteriler yer alacak.
Hem yerel ekonomiye can suyu olması hem de Erbaa'nın gastronomi turizmindeki yerini sağlamlaştırması hedeflenen festival, tüm lezzet ve eğlence tutkunlarını Tokat'a davet ediyor.