Konuyla ilgili olarak Erbaa Ziraat Odası Başkanlığı, üreticilerin talepleri doğrultusunda bir basın açıklaması yaptı.
Narince Üzümü: Sofralık, Şaraplık ve Yapraklık Üretimde Önemli Paya Sahip
Ziraat Odası Başkanı Arif Yılmaz Köksal, yaptığı açıklamada, Erbaa’nın beyaz üzüm çeşidi olan Narince üzümünün hem sofralık hem şaraplık olarak değerlendirildiğini belirtti. Ayrıca Narince asma yaprağının salamura olarak da değerlendirildiğini ve mutfakların vazgeçilmez lezzetlerinden biri olan dolmada sıklıkla kullanıldığını vurguladı.
22 Bin Dekarda Üretim Yapılıyor, Verim Bu Yıl %80 Düştü
Başkan Köksal, ilçede toplam 22.000 dekar alanda Narince bağları bulunduğunu, bunun 18.000 dekarında hem üzüm hem salamura yaprak, kalan 4.000 dekarında ise ağırlıklı olarak yaprak üretimi yapıldığını belirtti.
2024 yılında dekara ortalama 750 kilogram üzüm alındığını hatırlatan Köksal, 11-12 Nisan 2025 tarihlerinde yaşanan zirai don felaketi nedeniyle bu yıl verimin yaklaşık %80 oranında düştüğünü ifade etti.
Firmalar Fiyat Açıklamadan Alım Yapıyor, Üretici Endişeli
Köksal, son 15 gündür bazı şaraplık üzüm ve üzüm suyu firmalarının, rekoltenin düşük olmasına rağmen halen fiyat açıklamadan ürün alımı yaptığını, bu durumun üreticilerde ciddi endişe oluşturduğunu kaydetti.
“Çok sayıda üzüm üreticimiz, odamıza gelerek ya da telefonla ulaşarak bu konuda yardım talebinde bulunmuştur. Fiyat belirsizliği, özellikle böyle zor bir yılda çiftçilerimizin emeğini zora sokmaktadır.” dedi.
“Sezon Başlamadan Fiyat Açıklanmalı”
Ziraat Odası olarak çiftçilerin taleplerine kulak verdiklerini ifade eden Başkan Köksal, önümüzdeki yıllar için yeni bir uygulama hedeflediklerini de paylaştı:
“Üzüm alımı yapan firmalarla istişareler yaparak, sezon başlamadan fiyatların net olarak açıklanması için gerekli adımları atacağız. Üreticimizin emeği sahipsiz değil.”