Yıldızın mutfağı Sibel Şerbetçi'den Kalburabastı Tarifi

Yıldızın Mutfağı ile adını duyuran Sibel Şerbetçi’den ağızları sulandıracak enfes kaburabastı tarifi;

ÖZEL HABER 25.06.2021, 10:16 25.06.2021, 11:44 Mesut Kaya
Yıldızın mutfağı Sibel Şerbetçi'den Kalburabastı Tarifi

Yıldızın Mutfağı ile adını duyuran Sibel Şerbetçi’den ağızları sulandıracak enfes kaburabastı tarifi;

Türk adet gelenek görenekleri haline gelmiş olan yemeklerden sonra sofradan vazgeçilmez olan harika bir tatlı tarifiyle geldim.
Kalburabastı
Malzemeler
125gr tereyağ (oda sıcaklığında olsun)
Sanayağda olur 
1 çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı yoğurt
1 adet yumurta
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya 
3 yemek kaşığı şeker
1 çay bardağı irmik
4 su bardağı un ( un miktarı azalıp çoğalabilir kontrollü koyalım)

İçi için 
bir kase dövülmüş ceviz 
Şerbeti için 
3 buçuk su bardağı şeker
3 buçuk su bardağı su
1 dilim limon

Yapılışı
Öncelikle bir tencereye şekeri ve suyu limonu koyuyoruz ve ocağa alıyoruz 15dk kaynadıktan sonra soğumaya bırakıyoruz
Hamuru için un hariç malzemelerin hepsini bir kaba koyuyoruz ve karıştırıyoruz daha sonra ununu yavaş yavaş ekleyerek kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde ediyoruz şekil vermek için ben petek desenli silikon tencere altlığı kullandım yoksa rendenin üzerindede şekil verebilirsiniz hamuru kullandığımız aparatın üzerine bastırarak yuvarlak bir şekilde elimizle açıyoruz içine ceviz koyup hamuru uçlarından kapatıyoruz 
180 derece önceden ısıtılmış fırında pembeleşinceye kadar pişiriyoruz ilk sıcağı çıktıktan sonra soğuk şerbeti üzerine döküyoruz 4-5 saat dinlendirdikten sonra üzerine fıstık serpip servis yapıyoruz.
Deneyenlere afiyet olsun.

Yorumlar (0)
18
parçalı bulutlu
Namaz Vakti 30 Kasım 2021
İmsak 06:00
Güneş 07:29
Öğle 12:27
İkindi 14:54
Akşam 17:16
Yatsı 18:40
Puan Durumu
Takımlar O P
1. Trabzonspor 14 36
2. Konyaspor 14 26
3. Hatayspor 14 26
4. Fenerbahçe 14 24
5. Alanyaspor 14 24
6. Başakşehir 14 22
7. Karagümrük 14 22
8. Galatasaray 14 22
9. Adana Demirspor 14 20
10. Beşiktaş 14 20
11. Antalyaspor 14 18
12. Gaziantep FK 14 18
13. Altay 14 17
14. Sivasspor 14 16
15. Giresunspor 14 16
16. Kayserispor 14 16
17. Öznur Kablo Yeni Malatya 14 13
18. Göztepe 14 11
19. Kasımpaşa 14 10
20. Rizespor 14 10
Takımlar O P
1. Ümraniye 13 27
2. Ankaragücü 14 27
3. Eyüpspor 14 27
4. Bandırmaspor 13 25
5. Erzurumspor 12 25
6. İstanbulspor 13 20
7. Tuzlaspor 12 20
8. Kocaelispor 13 20
9. Samsunspor 13 19
10. Adanaspor 14 18
11. Menemenspor 13 17
12. Gençlerbirliği 13 17
13. Boluspor 13 16
14. Denizlispor 13 15
15. Bursaspor 13 14
16. Manisa FK 14 14
17. Ankara Keçiörengücü 13 13
18. Altınordu 14 13
19. Balıkesirspor 13 7
Takımlar O P
1. Chelsea 13 30
2. Man City 13 29
3. Liverpool 13 28
4. West Ham 13 23
5. Arsenal 13 23
6. Wolverhampton 13 20
7. Tottenham 12 19
8. M. United 13 18
9. Brighton 13 18
10. Leicester City 13 18
11. Crystal Palace 13 16
12. Brentford 13 16
13. Aston Villa 13 16
14. Everton 13 15
15. Southampton 13 14
16. Watford 13 13
17. Leeds United 13 12
18. Burnley 12 9
19. Norwich City 13 9
20. Newcastle 13 6
Takımlar O P
1. Real Madrid 14 33
2. Atletico Madrid 14 29
3. Real Sociedad 15 29
4. Sevilla 14 28
5. Real Betis 15 27
6. Rayo Vallecano 15 24
7. Barcelona 14 23
8. Athletic Bilbao 14 20
9. Espanyol 15 20
10. Osasuna 15 20
11. Valencia 15 19
12. Villarreal 14 16
13. Celta de Vigo 15 16
14. Mallorca 15 16
15. Deportivo Alaves 14 14
16. Granada 14 12
17. Elche 15 12
18. Cádiz 15 12
19. Getafe 15 10
20. Levante 15 7