Tokat Belediye Başkanı Eyüp Eroğlu, 2017 yılında eski vahşi çöplük alanının temizlenerek şehre yeni bir yeşil alan kazandırılması için çalışmalara başladı. Eski vahşi çöplük alanında bulunan çöplerin taşınması ve düzenlenmesinin ardından 102 dönümlük alanda yetiştirilen lavantaların, hasat işlemlerine başlandı.
21 bin lavantanın alanda yetiştirildiğini ifade eden Başkan Eroğlu, "Şehir merkezine yaklaşık 5 kilometre mesafede Yeşilırmak kenarında bulunan eski vahşi çöp alanımız, fermantasyon yangınları ile şehrimiz için hem bir tehlike oluşturuyor hem de kötü kokular yayıyordu. 2017 yılında bu alanımızı rehabilite ederek çöp kokularının ve tehlikeli durumların önüne geçmiştik. 25 bin metrekarelik bölümde yaklaşık 21 bin kök lavanta yetiştirmeye başladık. Ekiplerimiz gerekli zirai ve sulama işlemlerini, çapa ve bakımlarını düzenli olarak yaptılar. Bugün ise Tokat'ımızın mor gelinliklerini hasat ediyoruz. Lavanta çiçeği, başta kozmetik sektörü olmak üzere, Tıbbi alanda da çokça kullanılıyor. Antimilrobiyal Üretimi yine Lavantalardan elde ediliyor. Ayrıca Ekoturizm'de de önemli bir yere sahip olan Lavanta çiçeklerinden Lavanta Bal'ı da üretiliyor. Bizim öncelikli hedefimiz çöp alanını rehabilite ederek doğaya kazandırmak ve ekoturizmi canlandırmaktır" dedi.
4 yıllık süreçte 150 kilo lavanta üretimi hedeflediklerini belirten Başkan Eroğlu, "2 yıl önce diktiğimiz lavantalarda küçük çaplı da olsa hasat işlemimizi yaptık. Yaş ve kuru olarak satışı yapılmakta. 4 yıllık hedefimiz yaklaşık 150 kilo lavanta yetiştirmektir. Tokat şehrimizde lavanta çiçeğinin yetişmesi açısından uygun iklime sahip nadide illerden biridir. İnşallah daha çok lavanta yetiştirerek hem insanlarımıza görsel bir güzellik sunacak hem de tüketicilerimizle buluşturacağız. Lavantalarımız Tokat'ın mor bereketi olacaktır" dedi.
